Фамилия Раструсный — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет распространённых суффиксов -ов или -ин, а окончание указывает на типичную модель русских прилагательных, перешедших в разряд фамилий. Такое оформление характерно для прозвищного происхождения: человека могли назвать по какому-то яркому признаку, и это прилагательное закрепилось за его потомками.

Корень «раструс» в русском языке связан с глаголом «раструсить» — рассыпать, разбросать, потерять что-то мелкое. В диалектах слово «раструс» могло означать не только действие, но и самого человека — неаккуратного, рассеянного, того, кто вечно всё теряет или разбрасывает. Прозвище Раструсный, скорее всего, дали нерадивому хозяину, который не следил за добром, или, напротив, щедрому, кто не жалел припасов. Вторая версия менее вероятна, но возможна: в некоторых говорах «раструсить» значило «расточить, промотать».

Словообразовательная модель фамилии — адъективная, то есть она не прошла через типичный патронимический суффикс. Фамилии на -ый/-ий в чистом виде (как Толстой, Босой, Кривой) обычно старше и несут прямое прозвище. Раструсный — того же ряда, но с редкой основой. В документах XIX века такая фамилия могла писаться с вариациями: Раструснов, Раструсновский, но форма на -ый осталась самой архаичной.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и западнорусским говорам, где слово «раструс» бытовало активнее. Встречается она крайне редко, в основном в центральных областях России. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были крестьянами или мещанами — дворянские фамилии редко образовывались от таких бытовых прозвищ.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Раструсин, Раструсов — показывает, что вариант Раструсный стоит особняком. Он не указывает на отца (как Раструсов — «сын Раструса»), а прямо называет самого носителя прозвища. Это делает фамилию более древней по типу, хотя письменные свидетельства о ней появляются не раньше XVIII века.