Фамилия Разентретр — редкий случай, когда русская по форме фамилия с почти стопроцентной вероятностью имеет немецкое происхождение. На это указывает необычное сочетание звуков, чуждое славянской фонетике, и прозрачная для немецкого уха основа. Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая из прозвища или профессионального именования, которое принесли в Россию переселенцы из немецких земель в XVIII–XIX веках.

Разбираем слово по частям. Первая часть «разен-» (Rasen) в немецком языке означает «дёрн», «газон», «лужайка». Вторая часть «-третр» (Treter) — производное от глагола treten (ступать, наступать, топтать). Буквально Rasentreter — «топчущий дёрн», «ходящий по газону». Вряд ли это было нейтральное описание — скорее, насмешливое прозвище. В немецкой народной культуре так могли назвать неловкого, медлительного человека, который «месит траву», или же, напротив, того, кто постоянно ходит по лугам — пастуха, косаря, бродягу. В некоторых диалектах слово могло приобрести ироничный оттенок «бездельник, слоняющийся без дела».

Фамилии на -er в немецкой ономастике очень продуктивны и часто обозначают род занятий (Müller — мельник, Fischer — рыбак) или характерный признак (Läufer — бегун). Разентретр стоит в этом же ряду, но с ярко выраженным прозвищным, а не профессиональным значением. На русской почве фамилия сохранила немецкое написание и произношение, хотя встречаются варианты вроде Разентретер или Разентретеръ (в дореволюционных записях).

В России фамилия прижилась в среде поволжских немцев и немецких колонистов. Географически она более характерна для Саратовской, Самарской губерний и других регионов компактного проживания немецких поселенцев. Сословно носители могли быть и крестьянами, и мещанами, и ремесленниками — прозвище не даёт точной социальной привязки. После депортации немцев в 1941 году фамилия стала встречаться шире по стране, но остаётся исключительно редкой.

Отдельного внимания заслуживает написание. Буквосочетание «третр» нехарактерно для русского языка, и в бытовой речи фамилию часто коверкали — могли произносить как Разентретер, Разентредер или даже Разентрайтер. Однако исходная форма с «третр» — наиболее точная и близкая к немецкому оригиналу.