Фамилия Раззарьонов — редкий и неочевидный случай для русского ономастикона. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать её по составу, не торопясь с выводами.

Основа фамилии — Раззарьон. На первый взгляд, она напоминает имя, переделанное на русский лад, но не из привычного святцевого списка. Скорее всего, корень восходит к имени Лазарь, которое прошло через народную переработку. В русских говорах имя Лазарь нередко произносили как «Лазарь», а в диалектах с аканьем или с влиянием южнославянских языков могло возникнуть и «Раззарь». Форма «Раззарьон» — это либо экспрессивный вариант того же имени с суффиксом -он (как в именах Семён, Артём), либо искажённое «Раззарион», где -ион — книжный греческий суффикс (сравните с именем Иларион). Таким образом, Раззарьонов — это отчество от прозвища или неканонического имени Раззарьон, означавшего «сын Раззарьона», то есть потомок человека по имени, близкому к Лазарю.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная для южных областей, — связь с тюркским корнем. В языках народов Поволжья и Кавказа встречаются слова, звучащие как «раззар» (например, в значении «рубить», «резать» или как часть сложных имён). Однако отсутствие типичных тюркских фамильных суффиксов (например, -ов/-ев здесь есть, но основа не похожа на типичное прозвище-профессию вроде «Кузнецов») склоняет чашу весов в пользу славянской, точнее, восточнославянской версии с переосмысленным библейским именем.

Суффикс -онов (а не -ов) в фамилии Раззарьонов — характерная деталь. Такие фамилии обычно образовывались от имён, оканчивающихся на -а/-я или на твёрдый согласный, но с наращением -он- перед патронимическим суффиксом. Сравните: Зиновьев (от Зиновий), но Раззарьонов (от Раззарьон). Эта модель встречается реже, чем простые отчества на -ов, что дополнительно указывает на нестандартную форму имени-основы.

Географически фамилия, судя по редкости, могла закрепиться в среде старообрядцев или в казачьих областях, где любили переиначивать церковные имена на свой лад. Встретить Раззарьоновых можно в единичных записях по югу России, на Дону или в Заволжье, но точных данных о сословной принадлежности нет — фамилия не попала в массовые списки дворянства или купечества, что говорит о её крестьянском или мещанском происхождении.

Итог простой: перед нами отчество от редкой русской формы библейского имени Лазарь, которое в устной речи превратилось в Раззарьона. Предки носителя фамилии — люди, которых в документах могли записать как Раззарьона, а сын их стал Раззарьоновым.