Фамилия Рефельд (в немецком написании Rehfeld) образована от аналогичного прозвища. Оно же, скорее всего, восходит к названию коммуны Рефельде (Rehfelde), расположенной в Германии, в земле Бранденбург. Сам топоним, вероятно, имеет сложную структуру и происходит от средненемецких слов: rē (то есть «олень», «косуля») и feld («пастбище», «поле»). Именно олень изображен на гербе коммуны Рефельде. Следует отметить, что наиболее интенсивными были миграции немцев из Восточной Германии - из земель Бранденбург (откуда, вероятнее всего, и происходил основатель рода Рефельд), Мекленбург, Берлина, Саксонии-Анхельт и Свободного государства Саксония. Также значительным был приток переселенцев из южных земель Германии - из Баварии и Баден-Вюртемберга. Среди наиболее известных однофамильцев — Фабиан Рефельд (1842-1868), королевский придворный музыкант, скрипач, композитор.