Фамилия Рубинраут — редкий случай, когда мы с высокой долей уверенности можем говорить не просто о корнях, а о конкретном географическом и языковом источнике. Это составная фамилия немецкого или ашкеназского происхождения, образованная по модели, типичной для немецкоязычных земель. Первая часть, «Рубин», — прозрачна: это название драгоценного камня, рубина. Вторая часть, «раут» (от немецкого rot — красный), в данном контексте выступает не как самостоятельное слово, а как определитель. Получается «красный рубин» или, точнее, «рубин красного цвета». Звучит как тавтология, но в ономастике такие конструкции (усиление признака) встречаются нередко.

Однако прямое значение «красный рубин» — это, скорее, народная этимология. Более вероятно, что фамилия возникла как прозвище или профессиональное именование. В среде немецких и еврейских ювелиров, огранщиков и торговцев драгоценными камнями в XVI–XVIII веках было принято давать прозвища по названиям камней. Рубинраут могло означать «торговец красными рубинами» или «мастер, специализирующийся на огранке именно рубинов». Суффикса -ер или -ман здесь нет, но сложение двух корней — типичный способ образования немецких фамилий-прозвищ.

Вторая, менее очевидная, но правдоподобная версия связывает фамилию с топонимом. В Германии и Австрии есть несколько небольших населённых пунктов, в названии которых присутствует корень Rot (красный) и Rubin (например, как название месторождения или характерного цвета почвы). Человек, переселившийся оттуда, мог получить фамилию по месту прежнего жительства: «из Рубинраута». Однако эта версия слабее, так как документально зафиксированных поселений с таким точным названием не обнаружено.

С точки зрения словообразовательной модели, фамилия Рубинраут — чистая композита (сложение двух основ) без русских суффиксов. Это значит, что в Россию она попала уже в готовом виде, скорее всего, в XVIII–XIX веках вместе с переселенцами из немецких колоний или еврейскими ремесленниками. В русском языке фамилия не склоняется (мужская — Рубинраут, женская — Рубинраут), что также указывает на её иноязычное происхождение. Социальный контекст: носители такой фамилии, вероятнее всего, относились к городскому сословию — ремесленникам, торговцам, мастерам, а не к крестьянам, у которых фамилии образовывались по отчеству или месту жительства.