Фамилия Рупчевы образована по распространённой у славян модели с суффиксом -ев, который присоединялся к основе, оканчивающейся на мягкий согласный. В данном случае основой послужило личное имя или прозвище Рупч(а), а фамилия буквально отвечала на вопрос «чей?» — то есть «сын Рупчи». Такие именования, где к основе добавлялся притяжательный суффикс, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян, что делает фамилию Рупчевы самобытным памятником славянской культуры.

Корень здесь, скорее всего, связан со словом «руп» — в южнорусских говорах и украинском языке так называли грубую ткань, мешковину, а также человека неотёсанного, простого. Прозвище Рупча могли дать либо тому, кто ткал или продавал такую ткань, либо, в переносном смысле, крепкому и прямому человеку без изысков. Другая, менее вероятная версия возводит основу к каноническому имени, например к производной форме от Руфин или Роман, но в народной среде прозвищные имена всё же преобладали.

Суффикс -ев указывает на то, что фамилия закрепилась в среде, где говорили на «мягком» варианте: у русских, украинцев или белорусов. Встречается и написание через «ё» — Рупчёвы, что отражает реальное произношение в некоторых регионах. Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Рупчевы можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.

Примечательно, что фамилия не получила широкого распространения и осталась довольно редкой. Это говорит о том, что её носители, вероятно, происходят из одного или нескольких близких родов, а не из множества независимых очагов. Передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида, и для потомков Рупчевых она остаётся ценным источником семейной истории.