Фамилия Рябысько — яркий пример украинской модели фамилий на -ко, которые в XVI–XVII веках массово вытеснили окончания -енко и -ук в центральных и восточных регионах Украины. Основа здесь — не имя и не профессия, а прозвище, и это делает фамилию особенно интересной для этимологии.

Корень — «ряб-», от слова «рябой». В славянской традиции так называли человека со следами оспы на лице, с веснушками, либо с пёстрыми волосами или глазами разного цвета. Прозвище Рябый было очень распространённым, и от него пошли десятки фамилий: Рябов, Рябцев, Рябинин, Рябченко. Но суффикс -ысько в форме Рябысько встречается реже. Он характерен для западноукраинских говоров (Волынь, Галичина, Подолье) и часто придаёт прозвищу оттенок «сын такого-то» или «маленький, молодой». То есть Рябысько — это не просто «потомок Рябого», а скорее «Рябенький», «сынок Рябого», с уменьшительно-ласкательным или фамильярным оттенком.

Вторая версия, менее вероятная, связывает основу с диалектным глаголом «рябить» — делать пёстрым, мельтешить, или с названием птицы рябчик. Но в ономастике принято считать, что личные прозвища по физическому признаку (рябой) давали гораздо чаще, чем по птице, тем более что птицу называли «рябок», а не «рябчик» в народной речи.

Интересная деталь: в русских переписных книгах XVII века фамилия почти не встречается, зато в метрических книгах Киевской и Подольской губерний XIX века Рябысько фиксируется регулярно. Это говорит о том, что фамилия оставалась локальной, не ушла в северные регионы и не ассимилировалась в великорусские формы. Носители Рябысько — почти наверняка потомки казаков или крестьян Правобережной Украины, где прозвища на -ко были нормой.

Сегодня фамилия редкая. Её носители живут в основном в Украине и в южных областях России, куда переселялись в XIX–XX веках. Если вы Рябысько, ваши предки с большой вероятностью были людьми с заметной внешностью — веснушчатыми или рябыми от оспы, и жили на западе современной Украины.