Фамилия Ряузов образована от прозвища Ряуз. Скорее всего, его получил выходец из деревни Реуза Перновского уезда Лифляндской губернии. Само название населенного пункта при этом может быть связано с литовским словом rausti - «рыть; копать». Однако не исключено, что прозвище Ряуз восходит к слову reus, которое в переводе с нидерландского означает «богатырь, великан». Поэтому, можно предположить, что такое прозвище мог получить человек большого роста и крупного телосложения. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ряуз, со временем получил фамилию Ряузов.