Фамилия Рыпкинская — редкий пример, где географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищное происхождение. В её основе лежит не имя и не профессия, а топоним — название населённого пункта. Формант -ск- указывает на принадлежность к месту, а окончание -ая — на типично польскую или западнорусскую модель образования фамилий у шляхты и духовенства. Скорее всего, первый носитель фамилии получил её по названию деревни или местечка Рыпки (или Рыпка), которые встречаются в исторических документах на территории современных Польши, Беларуси и Украины.

Корень «рып-» не имеет однозначного славянского объяснения. В польском языке слово «rypa» может означать «трещина», «щель» или «неровность», но в топонимике такое значение маловероятно. Более правдоподобна версия о балтском субстрате: в литовском есть «rỹpti» — «кипеть», «бурлить», что могло относиться к быстрой речке или ручью. Если же исходить из народной этимологии, то «рыпеть» в русских говорах — скрипеть, издавать неприятный звук. Тогда Рыпка — прозвище скрипучего человека, но для фамилии на -ский это нетипично: такие прозвища обычно давали суффиксы -ов/-ев или -ин.

Социальный статус первых Рыпкинских — вероятнее всего, мелкая шляхта или духовное сословие. Фамилии на -ский в XVII–XVIII веках активно закреплялись за польской и западнорусской знатью, а также за священниками, которые брали фамилии по названиям своих приходов. Если деревня Рыпки существовала, то её владелец или уроженец становился Рыпкинским. В современной России фамилия встречается крайне редко, преимущественно в западных областях — след тех самых миграций после разделов Речи Посполитой.

Интересная деталь: в написании фамилии возможна вариация с одной «к» — Рыпинская. Такая форма встречается в польских записях и указывает на иной топоним — Рыпин (город в Куявско-Поморском воеводстве). Но для русского уха и письменности форма с «к» звучит привычнее, и именно она закрепилась в большинстве документов. Если ваши предки носили фамилию Рыпкинская, ищите корни не в прозвищах, а на карте: скорее всего, вы имеете шляхетские или священнические корни с запада бывшей Российской империи.