Фамилия Сабреков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сабреков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сабреков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Сабреков образована от мужского арабского имени Сабрек, которое переводится как «терпеливый». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сабреков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Сабреков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.