Фамилия Саджениця — редкий случай, когда фамилия не просто указывает на место жительства, а буквально вшивает в себя географический термин. Её основа — «саджа» или «сажа», но не в значении «колоть», а в значении «садить, сажать». В украинском и южнорусских говорах «саджениця» (или «сажениця») — это саженец, молодое деревце, пересаженное из питомника. Однако у слова есть и второе, более бытовое значение: так называли жердь, шест или даже меру длины (сажень), но в контексте фамилии правдоподобнее первое.

Словообразовательная модель здесь необычна: суффикс «-иц(я)» характерен для украинских и польских фамилий, образованных от названий занятий или предметов (ср. «Ковалиця» — кузнечиха, «Мельниця» — мельничиха). Фамилия Саджениця, скорее всего, закрепилась за человеком, который занимался садоводством: выращивал и продавал саженцы, разбивал сады. В украинских сёлах таких людей называли «саджальниками» или «саджениками», а прозвище «Саджениця» могло перейти на потомков как фамилия.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины — Волыни, Подолью, Киевщине. Встречается она и в польских записях XVIII–XIX веков, где могла писаться как Sadzenica или Sadżenica. В России эта фамилия почти не фиксируется, что подтверждает её западнорусское происхождение. Важно: ударение в фамилии, судя по произношению, падает на второй слог — Садже́ниця, а не на первый.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Садовский, Садовничий, Садовников — показывает, что Саджениця стоит особняком. Если Садовников — это «сын садовника» (с русским суффиксом -ов), то Саджениця — это «саженец» или «та, кто с саженцами» (с западнославянским суффиксом -иця). Это не патроним и не топоним, а чистое прозвище по роду деятельности, что для украинской ономастики XIX века типично.

Других версий, объясняющих фамилию через «сажу» (копоть) или «сад» (фруктовый), нет: они противоречат словообразованию. Сажа дала бы фамилию Сажениця (с корнем «саж-»), а сад — Садениця. Здесь же корень именно «сад-» с чередованием «д/дж» в украинском произношении, что и даёт Саджениця.