Фамилия Сахамберидзе образована от мужского тюркского имени Сахамбери. Первая из них восходит к имени Сахам, которое в переводе на русский язык означает «летняя жара». Возможно, такое имя получил ребенок, рожденный в пору летнего зноя. Вторая часть ведет свое начало от тюркского «beri» - «старец», «старшина».