Фамилия Салфикова — женская форма фамилии Салфиков. В её основе лежит прозвище или нецерковное имя Салфик. Разбор этой фамилии упирается в вопрос: что такое «салфик»? Прямого и очевидного значения в современном русском языке у этого слова нет, поэтому ономасты обычно предлагают несколько версий, и ни одна из них не является бесспорной.

Самая правдоподобная гипотеза связывает корень с тюркскими языками. В них есть основа «сал» — «плот», «сплавной лес», а также глагол «салмак» — «класть», «ставить», «грузить». Суффикс «-фик» в русских фамилиях встречается редко, но может быть русифицированным вариантом тюркского «-лык» или «-фик» (указывающего на принадлежность к чему-либо). В таком случае Салфик — человек, связанный с плотами, сплавщик леса, грузчик, либо тот, кто живёт у переправы. Эта версия правдоподобнее других, потому что фамилии на «-иков» от тюркских прозвищ типичны для юга России и Поволжья, где русские плотно контактировали с татарами, башкирами и другими народами.

Менее убедительна версия, что Салфик — это искажённое греческое имя Салпинкс (труба) или Соломон. Для таких заимствований обычно использовались другие модели (Соломонов, Салпинкин), а не столь редкий суффикс. Версия о связи с «салом» (жиром) также маловероятна: от слова «сало» образована фамилия Салов, а не Салфиков.

Фамилия Салфикова встречается нечасто, географически тяготеет к регионам с сильным тюркским влиянием — например, к Оренбургской области, Татарстану, Башкортостану. Носительниц фамилии в России немного, и это указывает на относительно позднее оформление фамилии (вероятно, в XVIII–XIX веках) в среде крестьян или однодворцев. Салфиковы — это не дворянский род, а потомки людей, получивших прозвище по занятию или месту жительства, которое со временем закрепилось как фамилия.