Фамилия Сарназиди — один из ярких примеров греческой фамилии, закрепившейся в русском контексте. Её суффикс -иди (или в более архаичном виде -ди) сразу указывает на происхождение: это типичный патронимический суффикс у понтийских греков. В переводе с греческого он означает «сын» или «потомок», то есть Сарназиди — «сын Сарназиса». Такие фамилии массово появились у греков Причерноморья и Кавказа в XIX — начале XX века, особенно после переселений из Османской империи.

Основа фамилии — Сарназ — вызывает споры. Самая вероятная версия связывает её с турецким словом sarnıç (сарныч), что значит «цистерна», «резервуар для воды». В этом случае прозвище Сарназ мог получить либо владелец такого водохранилища, либо человек, живший рядом с ним. В засушливом климате Малой Азии и Крыма обладание собственным «сарнычем» было делом статусным, так что прозвище могло быть и уважительным, и профессиональным.

Менее убедительна, но встречается версия о связи с греческим словом σάρνα (сарна) — «косуля» или «серна». Однако в греческой ономастике зооморфные прозвища с таким корнем редки, а фонетически «Сарназ» от «серны» отстоит дальше, чем от турецкого «сарныч». Поэтому первая гипотеза правдоподобнее.

В России фамилия Сарназиди встречается в основном на юге — в Краснодарском крае, Ростовской области, в Крыму. Это следствие исторических маршрутов греческих переселенцев. Интересно, что в документах XIX века фамилия могла записываться иначе: Сарнази, Сарназидис, Сарназов. Вариант на «-ов» (Сарназов) — результат адаптации к русской модели, когда греческий суффикс заменяли привычным русским патронимом. Однако носители сохранили исходную форму, что говорит о крепкой связи с греческой культурной традицией.

Сословный состав греческих фамилий был пёстрым: среди Сарназиди были и купцы, и ремесленники, и крестьяне. Точных данных о каком-то одном роде нет, но характер прозвища (связанного с водой и хозяйством) скорее указывает на оседлый быт, а не на кочевой или военный.