Фамилия Сенчанская — яркий пример «географической» модели, когда фамилию давали по названию места, откуда человек был родом. Основа здесь — топоним Сенча, Сенчанка или Сенчаны. Таких населённых пунктов в славянском мире несколько: есть село Сенча в Полтавской области Украины, деревня Сенча в Ленинградской области России, а также Сенчаны в Беларуси. Формант -ский/-цкий как раз и указывает на связь с местностью: Сенчанский — тот, кто из Сенчи.

Корень «сенч-» восходит либо к слову «сено» (сенокос, сеножать), либо к древнему личному имени Сеня (уменьшительное от Семён, Сеня — Сенечка). В первом случае прозвище могло закрепиться за человеком, жившим у сенокосных угодий или занимавшимся заготовкой сена. Во втором — фамилия могла образоваться от патронима: Сенча — сын Сени, то есть Семёна. Оба варианта имеют право на существование, но топонимическая версия для фамилии с суффиксом -ский традиционно считается основной.

В польской и украинской ономастике фамилии на -ский были особенно распространены среди шляхты и казацкой старшины, но в XIX веке их активно давали и крестьянам при переписях — часто по названию деревни или хутора, где они жили. Поэтому Сенчанские могли быть как потомками мелкой шляхты из-под Полтавы, так и крестьянами, записанными по месту жительства.

Интересная деталь: женская форма Сенчанская не всегда означала, что носительница — женщина. В некоторых регионах (например, на Западной Украине) так могли записывать и мужчин, если фамилия оканчивалась на -ский и склонялась по образцу прилагательного. Сегодня фамилия встречается нечасто, преимущественно на Украине, в южных областях России и среди потомков эмигрантов первой волны.