Фамилия Серездинова — женская форма фамилии Серездинов, а та, скорее всего, образована от прозвища или имени Серезда. В основе лежит тюркское слово «серезде» или «серезди», что в ряде диалектов означает «редкий», «изредка», «иногда». Такое прозвище могли дать человеку, который появлялся в селе или на сходе нерегулярно, либо тому, кто жил обособленно, «редко» попадался на глаза соседям.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов, что указывает на принадлежность к главе семьи: «сын (или потомок) Серезды». Суффикс -ин здесь не появился, потому что основа не оканчивается на -а/-я в именительном падеже — в мужском варианте Серезда звучит как Серезд, поэтому закономерно прибавили -ов.

Вероятный ареал фамилии — регионы с тюркским субстратом: Татарстан, Башкортостан, Оренбуржье, а также территории бывшего Казанского ханства. В русских переписных книгах XVI–XVII веков встречаются прозвища от тюркских корней, которые потом становились фамилиями — Серездинов из этого ряда. Редкий вариант: если Серезда — искажённое крестильное имя Сергий (Сергей) в местном произношении, но это менее вероятно, так как для Сергея есть регулярная форма Сергеев, а Серезда — слишком сильное фонетическое отклонение.

Социальный статус первых носителей — скорее всего, служилые люди или крестьяне, получившие фамилию после отмены крепостного права. В дворянских родословных книгах фамилия не зафиксирована, так что её история — бытовая, народная, без громких титулов.