Фамилия Серезединов — редкий пример, где основа скрывает не имя и не профессию, а целую географическую метку, прошедшую через тюркское посредничество. Вопреки первому впечатлению, корень здесь не «середина» и не «середняк». Серезединов — это русифицированная форма фамилии, восходящей к тюркскому прозвищу или имени Серезеддин.

Разбираем словообразовательную цепочку. В основе лежит арабское имя Сирадж ад-Дин (Сираджуддин), что значит «светоч веры» или «светильник религии». В тюркской среде, особенно у татар и башкир, это имя адаптировалось в формы Сережетдин, Серезетдин, а в просторечии — Серезеддин. От этого антропонима и образована фамилия: к основе Серезедин добавили русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «сын Серезедина».

Суффикс -ов — самый распространённый в русской фамильной модели, но в сочетании с нетипичной для славян основой он выдаёт позднее оформление фамилии, скорее всего, в XIX — начале XX века, когда крестьянам и мещанам из нерусских губерний массово давали фамилии по отцу. Носители фамилии Серезединов — это, вероятнее всего, потомки татарских или башкирских мусульман, перешедших в православие либо живших в смешанной среде, где фамилию записывали на русский лад.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью — регионам с плотным татарским населением. Встречаются варианты написания: Серезединов, Сереждинов, но форма через «з» и с одним «д» — наиболее устойчивая. В дореволюционных метрических книгах Казанской и Уфимской губерний можно найти записи о крестьянах и мещанах с такой фамилией, что подтверждает её «низовое» происхождение: это не дворянский род, а фамилия простого люда, закрепившаяся за одной семьёй.

Отдельно стоит отметить, что фамилия Серезединов не имеет ничего общего с русским словом «середняк» (крестьянин среднего достатка). Это случайное звуковое совпадение, которое вводит в заблуждение. Этимология здесь чисто восточная, и попытка вывести фамилию от русского корня — ошибка.