Фамилия Сесюркина — женская форма фамилии Сесюркин, и её разбор стоит начать с редкого суффикса. В русских фамилиях суффикс -кин обычно указывает на принадлежность к матери или жене (чьи? — Сесюркины дети), но в основе лежит мужское прозвище или имя. Сама основа «Сесюрк-» не встречается в официальных святцах и не имеет очевидных параллелей в современном русском языке. Это говорит о том, что корень, скорее всего, диалектный или иноязычный.

Наиболее вероятная версия — связь с тюркским или финно-угорским словом. В тюркских языках есть корень «сес» (голос, звук) или «сесюр» (упрямый, несговорчивый). В северных говорах, особенно в Поволжье и Приуралье, встречались прозвища Сесюр, Сесюрка — так могли назвать крикливого человека или, наоборот, того, кто говорил тихо, «сесюрил». Учитывая, что фамилия редкая и не имеет широкой географии, её носители, вероятно, происходят из одного локального гнезда — возможно, из бывших вотчин татарских мурз или из районов смешанного русского-марийского населения.

Модель образования проста: прозвище Сесюрка → «чей?» — Сесюркин → «кто?» — Сесюркина. Суффикс -ин (в женском варианте -ин-а) типичен для русских фамилий, образованных от слов, оканчивающихся на -а/-я. Спорных версий здесь немного: некоторые любители народной этимологии пытаются связать фамилию с французским «сесюр» (sécurité — безопасность), но это анахронизм и лингвистическая натяжка. Реалистичнее предположить, что в основе лежит дохристианское имя-прозвище, которое давали по поведению или внешности.

Сословно фамилия не элитарная — суффикс -кин чаще встречается у крестьян и мещан, а не у дворян. В дореволюционных документах Сесюркины могли быть однодворцами или государственными крестьянами южных уездов. Точных данных об известных носителях нет, что подтверждает редкость фамилии. Для поиска предков стоит обратить внимание на переписи XIX века по Симбирской, Казанской или Вятской губерниям — именно там могли жить Сесюркины.