Фамилия Сейдекеш — редкая и неочевидная для русского уха. Чтобы понять её происхождение, нужно смотреть не в сторону славянских корней, а на восток. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского происхождения, и её основа — сложное слово.

Разложим её на части. Первая часть «сейд» (или «сеид») восходит к арабскому «саййид» — господин, повелитель. В исламском мире это почётный титул для потомков пророка Мухаммеда через его внуков Хасана и Хусейна. Вторая часть — «кеш». В тюркских языках (особенно в казахском, киргизском, башкирском, татарском) слово «кеш» или «киш» может означать «соболь», «куница», а в переносном смысле — «ценный мех», «богатство». Есть и другая версия: «кеш» как «поздний» или «вечерний». Но в сочетании с титулом «сейд» правдоподобнее выглядит значение «соболь» или «куница» как указание на дорогой, ценный мех, который могли носить или которым торговали люди знатного происхождения.

Таким образом, фамилию Сейдекеш можно перевести как «сейд-соболь» или «знатный мех». Прозвище или родовое имя могло закрепиться за потомком сейда, который занимался пушным промыслом, торговлей ценным мехом, либо просто получил такое прозвище за богатство или внешность (например, за тёмные, «соболиные» брови).

Суффикса -ов или -ин в фамилии нет, что типично для фамилий, которые русифицировались не через добавление русского окончания, а через прямую транслитерацию тюркского слова. Фамилия могла остаться в исходной форме при переписи населения, особенно если носители жили в среде, где русский язык не был основным, или если фамилия была записана со слов самого человека.

Географически фамилия Сейдекеш, скорее всего, привязана к регионам Поволжья, Урала, Сибири или Средней Азии — там, где исторически были сильны тюркские и мусульманские традиции. Встречается она крайне редко, что говорит либо о малом числе носителей, либо о сильном искажении при записи (возможны варианты Сейдекешев, Сейдекешов). Социальный статус предков мог быть разным: от уважаемого духовного сословия (потомки пророка) до купцов или ремесленников, так как титул «сейд» со временем перестал давать привилегии и мог перейти в фамилию у простых людей.