Фамилия Сфувич — редкая и необычная для русского слуха. В ней сразу угадывается иноязычная основа, и, скорее всего, она не исконно русская, а пришла из западнославянских или южнославянских земель.

Главная подсказка — суффикс -ич. В русской традиции этот суффикс встречается в отчествах (Иванович) и в фамилиях, но в основном у потомков духовенства или у выходцев из Беларуси, Польши, Сербии и Хорватии. В польском и сербохорватском языках фамилии на -ич (или -вич) — одна из самых массовых моделей. Они означают «сын такого-то» или «принадлежащий к роду такого-то». Сфувич, скорее всего, образована по этой модели.

Корень Сфу- — самый загадочный. Он не похож на славянские прозвища от ремёсел или внешности. Можно предположить, что это русифицированная или упрощённая запись более сложной иностранной фамилии. Например, в польском языке есть фамилия Sfuwicz (Сфувич), которая могла произойти от немецкой фамилии Sfuh или Zufuh. Немецкое слово Zufuhr означает «снабжение, подвоз», а zuführen — «подводить, доставлять». В таком случае предок мог быть возчиком, поставщиком или логистом. Версия правдоподобна, так как в Речи Посполитой было много немецких переселенцев, чьи фамилии адаптировались на польский лад.

Другая, менее вероятная версия — связь с тюркскими или кавказскими языками, где корень «сфу» встречается в редких топонимах. Но суффикс -ич чётко указывает на славянскую среду, поэтому скорее всего перед нами фамилия польско-белорусского или сербского происхождения, записанная на слух и закрепившаяся в русском языке без изменений.

Социальный контекст прост: в Российской империи носители фамилий на -ич часто принадлежали к мещанству или крестьянству, реже — к дворянству (если фамилия была шляхетской). Сфувич — настолько редкая фамилия, что её носители, вероятно, были единичными переселенцами из западных губерний, и их родовая история не получила широкого распространения.