Фамилия Шахбазоват — редкий случай, когда в одной фамилии соединились два совершенно разных языковых пласта: азербайджанский (или шире — тюркский) корень и русский патронимический суффикс. Если разобрать её по составу, то основа «Шахбаз» восходит к персидско-тюркскому имени, а окончание «-ов» указывает на то, что фамилию оформляли по русской модели, как «чей?» — сын Шахбаза. Суффикс «-ат» в конце — это не часть корня, а, скорее всего, искажение или особенность записи в документах: в азербайджанских фамилиях часто встречается окончание «-заде» (потомок), но при русификации его могли передать как «-зат» или даже «-затов», а затем при переписи сократить до «-зат». Таким образом, исходная форма могла быть Шахбазов или Шахбазаде, а «Шахбазоват» — это результат многократной адаптации при записи в метрических книгах или паспортах.

Имя Шахбаз составное: «шах» (царь, владыка, из персидского) и «баз» (сокол, ястреб, тоже персидское). В персидской и тюркской культуре «Шахбаз» — это не просто имя, а эпитет, означающий «царский сокол» или «сокол-властелин». Такое имя давали с пожеланием мальчику стать смелым, зорким и благородным, как хищная птица. Встречается оно у многих народов Кавказа и Средней Азии, но особенно распространено среди азербайджанцев и курдов.

Фамилия Шахбазоват, скорее всего, сложилась на рубеже XIX–XX веков, когда у мусульманского населения Российской империи начали массово вводить фамилии по русскому образцу. Предок носителя этой фамилии, вероятно, был из Азербайджана или Дагестана, где имя Шахбаз было обычным. Приставка «-оват» вместо привычного «-ов» — характерная черта для некоторых регионов Северного Кавказа и Закавказья, где русские окончания накладывались на местные имена с искажениями из-за особенностей произношения. Встречаются параллельные формы: Шахбазов, Шахбазатов, Шахбазян.

Социальный статус предков определить трудно: имя Шахбаз не было исключительно аристократическим, его носили и крестьяне, и ремесленники, и воины. Но само имя с корнем «шах» намекает на то, что в роду могли быть люди, связанные с местной знатью или служившие при дворе, хотя это лишь предположение. Географически фамилия Шахбазоват сегодня встречается единично, в основном в России, и это говорит о том, что носители, вероятно, — потомки переселенцев с Кавказа, чья фамилия в процессе миграции и бюрократической записи получила именно такое, слегка «нестандартное», окончание.