Фамилия Шапоркова — женская форма фамилии Шапорков, которая встречается реже, чем её «близнец» Шаповалов, но уходит корнями в ту же профессиональную среду. В основе лежит прозвище Шапорок (или Шапорка) — так в южнорусских и украинских говорах называли мастера по изготовлению шапок, то есть шапочника. Слово образовано от «шапка» с уменьшительным суффиксом -ок-, который в прозвище мог указывать не столько на размер, сколько на молодость или подмастерье: не заправский скорняк, а начинающий ремесленник.

Модель образования типична для восточнославянской ономастики: прозвище на -ок/-ко → фамилия Шапорков (чей? — сын Шапорка). Суффикс -ов здесь стандартный патронимический, указывающий на принадлежность. Интересно, что в отличие от массовой фамилии Шаповалов (от «швец» — тот, кто шьёт), Шапорков закрепилась в более узких диалектных границах. По данным исторических источников, прозвище Шапорок фиксируется в документах XVII века среди реестров казаков и посадских людей Черниговщины и Полтавщины — это указывает на возможное украинское или южнорусское происхождение рода.

Встречается и версия, что основа могла быть не ремесленной, а иноязычной: от тюркского «чапрак» (попона, чепрак) или от диалектного «шапор» (вид репейника). Но эти гипотезы слабее — они не объясняют суффикс -ок и не подтверждаются географией фамилии. Основная масса носителей Шапорковых сосредоточена в Белгородской, Курской и Воронежской областях, то есть в зоне исторического расселения однодворцев и служилых людей, где ремесленные прозвища были особенно распространены.

Таким образом, предок современной Шапорковой, скорее всего, не был крупным купцом или боярином, а держал небольшую шапочную мастерскую или работал подмастерьем у скорняка. Фамилия сохранила память о конкретном, живом занятии, а не о географическом названии или церковном имени, что делает её типичным образцом «профессиональной» русской фамилии с региональным колоритом.