Фамилия Шбеир — редкий случай, когда написание почти не оставляет сомнений в происхождении. Она явно не славянская и не вписывается в привычные модели русских фамилий на -ов, -ин или -ский. Её основа — арабское или тюркское имя или прозвище, которое в оригинале звучит как Шубайр, Шубейр или Шбейр. В русском языке, особенно на южных окраинах империи, где смешивались народы, такое имя могли записать на слух, без поправки на литературную норму. Отсюда и необычное сочетание «шбе» — это не искажение, а фонетическая запись.

Корень «шбр» (или «шбир») восходит к арабскому слову со значением «терпение», «выдержка» или «стойкость». В мусульманской традиции имя Сабир (от того же корня) означает «терпеливый», а Шубайр — уменьшительная форма, что-то вроде «терпеливый малый» или «крепкий духом». Однако есть и другая версия: в некоторых тюркских языках «шбир» или «шибер» могло означать «пастух» или «человек, ухаживающий за скотом». Какая из них верна — зависит от того, где именно жил первый носитель фамилии.

География фамилии Шбеир сегодня подсказывает, что её носители — это потомки выходцев с Кавказа, из Закавказья или из крымско-татарской среды. В России она встречается в Краснодарском крае, Адыгее, а также среди черкесских диаспор. Фамилия могла появиться в XIX веке, когда горцы переселялись в Османскую империю или, наоборот, оседали в русских станицах. В любом случае, её носитель — человек, чей предок носил прозвище, данное по характеру или занятию, и это прозвище закрепилось как фамилия без типичных русских суффиксов, что само по себе редкость.