Фамилия Щанаурова — редкий случай, когда фамилия звучит почти как иностранная, но имеет прозрачное русское происхождение. В основе лежит прозвище Щанаур или Щанаурый. Первая часть — «щаной», от диалектного «щаной» (то есть «относящийся к щам»). Вторая часть — «урый» или «ура», что в северных и уральских говорах означало «крикун», «ворчун», а также могло относиться к человеку с хриплым или громким голосом. Таким образом, Щанаурый — это человек, который громко, сердито или навязчиво говорит о еде, чаще всего о щах, либо тот, кто постоянно требует щей, «кричит» о них. Прозвище могло закрепиться за привередливым или требовательным едоком, а также за тем, кто варил щи для артели и постоянно напоминал о себе.

Суффикс -ов в окончании Щанаурова указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от прозвищ, оканчивающихся на твердый согласный. Щанауров — сын Щанаура. Фамилия закрепилась в формах мужского и женского рода. Интересно, что в некоторых современных записях встречается вариант Щанауров без «а» в середине, но исходная форма именно с «а» — от слова «щаной».

Географически фамилия тяготеет к северным и северо-восточным регионам России, где были распространены говоры с «урым» и «щаным»: Архангельская, Вологодская области, а также Урал. Встречается и в Сибири, куда переселенцы принесли прозвище. Носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьянской или мещанской среды, где прозвища давали по бытовым привычкам и особенностям поведения за столом. Сословная принадлежность в документах не фиксируется, но очевидно, что фамилия не дворянская и не купеческая — слишком конкретное и бытовое прозвище.

Сравните с однокоренными фамилиями: Щаников (от «щаник» — любитель щей), Щапов (от «щап» — тот, кто ест щи, чавкает), Щавелёв (от растения). Щанаурова стоит особняком из-за редкого второго корня «ура», который в других фамилиях почти не встречается. Родственников по модели образования мало: разве что фамилии вроде Крикунов или Ворчунов, но с конкретной привязкой к пище. Если ваша фамилия Щанаурова, вы носите уникальное прозвище, которое 300–400 лет назад точно описывало вашего предка: человека, который громче всех требовал щей.