Фамилия Щфпин — редчайший случай в русской ономастике. Сразу заметно, что сочетание согласных «щфп» нетипично для славянских языков, где стечение трёх и более согласных обычно упрощается. Скорее всего, перед нами не исконно русская фамилия, а результат искажения при переписи или адаптации иноязычной основы. В русском языке нет слов с корнем «щфп», поэтому исходное прозвище или имя было переосмыслено на слух.

Наиболее правдоподобная версия — фамилия образована от немецкой или еврейской (ашкеназской) фамилии, записанной кириллицей. Например, немецкая фамилия Schüpflin (от швабского Schüpfle — «маленький холм» или «крутой склон») при передаче через писаря могла превратиться в «Щфпин»: звук «ш» перешёл в «щ», «ю» или «ü» — в «ф» (по схожести написания), а окончание -in добавилось по модели русских фамилий на -ин (как Пушкин, Репин). Аналогично могла выглядеть фамилия Schopflin или Schöplin, где «ö» тоже дало «ф» в русской записи.

Суффикс -ин здесь не указание на принадлежность (чей? — Щфпин), а скорее случайное совпадение: русские писцы часто русифицировали иностранные окончания, добавляя -ов или -ин. Если бы фамилия была исконно русской, основа должна была бы иметь значение — например, от слова «щепа» (щепин) или «щуп» (щупин), но буква «ф» в корне исключает славянскую этимологию.

Географически носители фамилии Щфпин, если они есть, почти наверняка происходят из регионов бывшего черты оседлости (западные губернии Российской империи) или из поволжских немецких колоний, где активно шёл процесс русификации фамилий. В дореволюционных метрических книгах эта фамилия могла встречаться в вариантах Щиплин, Шиплин или даже Счиплин — из-за ошибок переписчиков, не знавших, как передать незнакомое звукосочетание.

Других версий, например связи с тюркскими корнями, нет: в тюркских языках нет стечения «щф», а в финно-угорских — похожих основ, которые дали бы такой результат. Таким образом, Щфпин — это, скорее всего, «испорченная» запись немецкой фамилии, закрепившаяся в одном или нескольких родах. Если вы носитель этой фамилии, стоит искать её предков в списках колонистов или еврейских общин XIX века.