Фамилия Щкурченко — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «переплавила» диалектное прозвище в фамилию. В ней сразу бросается в глаза суффикс -енко, который в украинской ономастике XVI–XVIII веков был основным маркером потомка: Щкурченко — буквально «сын Щкурка» или «маленький Щкурь». Но вот с корнем не всё так однозначно.

Основа Щкур- — это фонетический вариант слова «шкура». В украинских и южнорусских говорах начальное «ш» перед глухим согласным могло переходить в «щ» (сравните: «шкура» и диалектное «щкура»). Таким образом, Щкурченко — это потомок человека, которого прозвали Щкур, то есть «Шкура». Прозвище могло быть связано с профессией: кожевник, скорняк, торговец кожами. На Украине и в южных регионах России кожевенное дело было одним из самых распространённых ремесел, и прозвища по этому занятию давали часто.

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — прозвище Шкура (Щкура) за худобу или, наоборот, за «толстокожесть», то есть нечувствительность человека. Однако в крестьянской среде профессиональное прозвище было куда более устойчивым и понятным для окружающих.

Характерная черта фамилии — её региональная привязка. Суффикс -енко указывает на Левобережную Украину (Черниговщина, Полтавщина, Слобожанщина). Встречается фамилия и в приграничных районах России (Курская, Белгородская, Воронежская области), куда она попала вместе с переселенцами. В более северных регионах России она практически не встречается.

В написании фамилии возможна вариативность: Щкурченко и Щкурченко (с ударением на втором или третьем слоге). Второй вариант, с ударением на -е-, характерен для южных диалектов. Склоняется фамилия по правилам украинских фамилий на -ко: Щкурченко, Щкурченко, Щкурченко (несклоняема в мужском роде, в женском — тоже не склоняется, если речь о женщине).