Фамилия Шефтерова — женская форма редкой фамилии Шефтеров. Её основа, скорее всего, не славянского, а еврейского происхождения. В первую очередь она отсылает к слову «шефтер» — так в некоторых еврейских общинах называли уважаемого человека, знатока религиозных текстов, аналог «шойхета» (резника) или «шамаша» (синагогального служки). Впрочем, точное значение исходного термина размыто: в разных диалектах идиша «шефтер» могло означать и «судья», и «надзиратель». Поэтому фамилию могли дать либо человеку, занимавшему такую должность, либо его потомкам.

Суффикс «-ов» в мужской форме Шефтеров указывает на типичную для восточноевропейских евреев модель образования фамилий: к основе (прозвищу или профессии) добавляли русский или польский патронимический суффикс. То есть Шефтеров буквально значит «сын (или потомок) Шефтера». Женская форма Шефтерова — это грамматическое приспособление к русскому языку, где жена или дочь носителя фамилии получает окончание «-а».

Географически фамилия Шефтеров/Шефтерова встречается крайне редко. Наибольшая концентрация носителей зафиксирована в черте оседлости — на территории современных Беларуси, Украины и Молдовы, а также в еврейских общинах Прибалтики. В России фамилия единична, чаще всего её можно встретить в крупных городах (Москва, Санкт-Петербург) — следствие миграции XX века.

Интересная деталь: в отличие от однокоренных фамилий вроде Шефтель или Шефтер, форма Шефтеров с суффиксом «-ов» встречается реже и почти не имеет параллелей в немецком или польском вариантах написания. Это косвенно указывает на то, что фамилия могла возникнуть не в самой еврейской среде, а при записи в метрические книги или при паспортизации в Российской империи, когда чиновники русифицировали прозвище, добавив стандартное окончание.