Фамилия Шенитовская — редкая, яркая и почти наверняка польская по происхождению. Об этом говорит суффикс -овск-, который в русском языке адаптировался как -овск- (в польском оригинале было бы -owski). Такие фамилии в Польше давали по названию имения или местечка: владелец или уроженец Шенитова (Szenitów) получал прозвание «Шенитовский». На русской почве окончание изменилось на женский род — Шенитовская.

Корень фамилии — Шенит-. Его происхождение спорно. Самая прямая версия: от польского глагола szenić (в старой орфографии) или диалектного szenić się — «суетиться, вертеться, делать что-то поспешно». В таком случае прозвище Шенит мог получить человек суетливый, непоседливый, а уже от этого прозвища образовали название поселения, а затем и фамилию. Менее вероятна, но возможна связь с немецкой фамилией Schenitz (от корня schenk — «подарок, подношение»), которую могли принести в Польшу переселенцы-колонисты.

В Российской империи фамилии на -овский/-евский и их женские формы чаще всего встречались у дворянства и шляхты, особенно в западных губерниях (Виленской, Гродненской, Волынской). Шенитовская, скорее всего, принадлежала к мелкопоместной шляхте — людям, владевшим небольшим хутором или фольварком. Фамилия не была распространена массово, что подтверждает её локальный, «усадебный» характер.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что в польских метриках встречаются варианты Szenitowski и Szenitowska, а в русских дореволюционных документах — Шенитовскій. Ударение, вероятно, падает на второй слог: Шенито́вская. Сегодня эта фамилия — почти исчезнувший след конкретного уголка бывшей Речи Посполитой, где когда-то стоял дом или хутор с названием Шенитов.