Фамилия Шевионкова — редкий случай, где географическая привязка говорит о происхождении больше, чем прозвище. В ней нет типичного для русских фамилий суффикса -ов/-ев или -ин: основа Шевионк- указывает на западнорусские или белорусские земли. Скорее всего, это вариант фамилии Шавянков или Шевянков, где корень связан с диалектным словом «шавель» (щавель). В белорусском и смоленском говорах «шчавель» или «шавель» — распространённое растение, а прозвище Шавель могли дать человеку, который торговал зеленью, жил у зарослей щавеля или просто был худым и долговязым, как стебель.

Окончание -кова (женский род) указывает, что исходная форма — Шевионков. А суффикс -онк- (или -енк-) типичен для украинских и южнорусских фамилий, где он заменял уменьшительное значение. То есть Шевионков — это «маленький Шавель» или «сын Шавеля». Встречается написание через «ё» — Шевионков, но в документах чаще фиксируется через «е» из-за безударного положения. Фамилия редкая, по переписям XIX века её носители концентрировались в Могилёвской и Витебской губерниях, что подтверждает белорусский след.

Есть и другая версия: основа могла произойти от имени Шевка или Шевко — уменьшительной формы от Шевченко (сын шевца, то есть сапожника). Тогда Шевионков — это уже двойная уменьшительная форма: «внук сапожника». Но корень «шев-» (от «шить») в украинской ономастике настолько распространён, что без дополнительных документов сложно выбрать одну версию. Правдоподобнее первая — с щавелём, потому что в белорусских говорах слово «шавель» дало целое гнездо фамилий: Шавель, Шавельский, Шавянков, а Шевионков — его редкий фонетический вариант через «е» вместо «а».

В советское время фамилия могла измениться на письме: в паспортах часто упрощали двойные суффиксы или заменяли «ё» на «е». Сегодня носители Шевионковой — это потомки крестьян или мещан из северо-восточной Беларуси, где фамилия сохранилась в деревнях вокруг Орши и Мстиславля. Если ищете свои корни, стоит проверить метрические книги Могилёвской губернии за 1790–1850 годы — там фамилия встречается в написании Шевіонков или Шавянков.