Фамилия Шибзухов — одна из тех, что сразу обращает на себя внимание редкостью и неочевидным корнем. Чтобы понять её происхождение, нужно смотреть в сторону Кавказа, и конкретно — адыгских (черкесских) языков. В пользу этого говорит и характерный суффикс -ов, который у русских фамилий часто присоединялся к иноязычным основам, и сама структура слова.

Основа «Шибзух» почти наверняка восходит к адыгскому (кабардино-черкесскому) имени или прозвищу. Разложить её можно на две части. Первая — «шибз» или «шыбз» — на адыгских языках означает «плеть», «нагайка» или «кнут». Вторая часть — «ух» — может быть связана с глаголом в значении «бить», «ударять», «наносить удар». Таким образом, исходное прозвище Шибзух буквально переводится как «бьющий плетью» или «плетью бьющий». Это не обязательно указывало на жестокость — скорее на профессию или характерную черту: например, так могли прозвать лихого наездника, искусного табунщика, пастуха, который управлялся с длинным кнутом, или человека с резким, «хлёстким» нравом.

Модель образования фамилии проста: к адыгскому прозвищу Шибзух добавили русский патронимический суффикс -ов, что означало «сын Шибзуха» или «из рода Шибзуха». Такое оформление — типичная история для горских народов, попавших в состав Российской империи в XIX веке. При переписях и оформлении документов местные имена и прозвища русифицировали, добавляя стандартные окончания. Поэтому фамилия Шибзухов — это не русская фамилия в исконном смысле, а адыгская по корню, адаптированная русской грамматикой.

Встречается она преимущественно у кабардинцев и черкесов, а также в среде адыгской диаспоры. В России основные носители живут в Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, а также в Адыгее. В дореволюционных списках эта фамилия почти не попадается — она оформилась в основном уже после установления советской власти, когда учёт населения стал тотальным.

Других версий, например, тюркских или славянских корней, для Шибзухова нет. Слово не складывается ни в одно из известных русских прозвищ или имён, а звуковой облик слишком специфичен для северных регионов. Так что основная и единственная версия — адыгская, с прозрачной внутренней формой «человек с плетью».