Фамилия Шкумбатюк — редкий случай, когда корень не поддаётся однозначной славянской этимологии, а суффикс указывает на чёткую географию. Она образована по украинской модели с суффиксом -юк, который в западных областях (Волынь, Подолье, Галичина) часто заменял общеукраинское -енко и означал «малый», «сын» или «потомок». То есть Шкумбатюк — это «сын Шкумбата» или «человек из рода Шкумбата».

Самая большая загадка — основа Шкумбат-. В украинском языке нет слова «шкумбат» с устоявшимся значением. Вероятнее всего, это прозвище, которое закрепилось за конкретным человеком. Можно предположить два пути. Первый: основа восходит к диалектному глаголу «шкумбати» (ковылять, идти вразвалку) — так могли прозвать человека с характерной походкой. Второй, более экзотический: корень мог быть заимствован из румынского или молдавского «șchiop» (хромой) с добавлением славянского суффикса -ат- (сравните «горбатый» — «горбат»). В таком случае Шкумбат означал бы «хромой» или «кривобокий» человек. Прямых лингвистических подтверждений этой версии нет, но она объясняет необычное звучание фамилии для региона, граничащего с Молдовой.

С точки зрения сословной истории, фамилии на -юк в XIX веке были типичны для крестьян и мещан Правобережной Украины. Шляхта и дворянство предпочитали модели на -ский/-цький. Поэтому предки носителя фамилии, скорее всего, были сельскими жителями, а прозвище Шкумбат возникло в бытовой среде как меткая характеристика внешности или поведения.

Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами Украины — это редкий локальный антропоним. Если вы встретили Шкумбатюка в России или Беларуси, с высокой вероятностью его корни — из западных областей Украины, возможно, из Тернопольской или Хмельницкой области. Фамилия не имеет отношения к «шкуре» или «шкумбре» (скумбрии), как могло бы показаться на слух.