Фамилия Шллюхарчук — редкий случай, когда написание сразу ставит вопрос: не опечатка ли это? Двойная «л» и две буквы «ю» подряд выглядят необычно для русской графики. Скорее всего, перед нами пример того, как фамилию записали на слух, а потом закрепили в документах именно в таком виде. Исходная форма, вероятно, была Шлюхарчук или Шлюхорчук.

Основа фамилии — прозвище Шлюхарь или Шлюх. В украинском и южнорусском говорах «шлюха» означало не бранное слово, а неряху, неопрятную женщину или, в некоторых диалектах, просто распутницу. Прозвище Шлюх могли дать либо неаккуратному человеку, либо тому, кто вёл беспорядочный образ жизни. Впрочем, в польском языке «szluch» — это звук, шум, и прозвище могло относиться к крикливому, шумному человеку. Какая из версий правдоподобнее — сказать сложно, но географически фамилия скорее тяготеет к западноукраинским землям, где польское влияние было сильным.

Суффикс -чук типичен для украинских фамилий: он указывает на сына или потомка человека, названного по основе. Шллюхарчук буквально — «сын Шлюхаря» (или Шлюха). Такая модель образования массово распространилась в XVI–XVIII веках на Правобережной Украине, в Подолье, на Волыни. Носитель фамилии, скорее всего, происходил из крестьянской или казацкой среды — именно там «чуковые» фамилии были особенно часты.

Двойное «л» в начале могло возникнуть из-за особенностей произношения: в некоторых говорах звук перед «ю» слегка удлиняли. Письменная фиксация закрепила эту особенность, превратив редкую фамилию в ещё более нестандартную. Сегодня Шллюхарчук — практически уникальный вариант; в базах данных и телефонных справочниках она почти не встречается, что говорит или о её исчезновении, или о том, что потомки упростили написание до более привычного Шлюхарчук.