Фамилия Шопис — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает любые другие версии происхождения. Судя по окончанию, это не русская фамилия в привычном смысле, а литовская или польско-литовская, пришедшая с территорий бывшего Великого княжества Литовского.

Корень «Шоп-» указывает на литовское слово šopas — «сноп» или «пучок». В литовском языке это распространённая основа для прозвищ: Шопис (Šopis) могло означать человека, который вяжет снопы, работает с соломой, либо просто коренастого, плотного по фигуре («как сноп»). Суффикс «-ис» — типичный литовский патронимический показатель, аналогичный русскому «-ов» или «-ин». То есть Шопис — это «сын Шопаса» или «потомок того, кого прозвали Снопом».

Вторая, менее вероятная версия — польское szopa («сарай», «навес»). Если фамилия возникла на польско-белорусском пограничье, она могла означать человека, жившего у сарая или работавшего в хозяйственной постройке. Однако литовская огласовка (с ударением на первый слог и твёрдым «ш») встречается чаще, чем польская (где «sz» читается как «ш», а «о» — более открытое).

В отличие от многих фамилий, у Шопис нет спорных «княжеских» или «церковных» версий. Никакой связи с греческим или немецким языком не прослеживается — это чисто балтское прозвище, перешедшее в фамилию. Носители фамилии встречаются преимущественно в Литве и в западных областях Беларуси (Гродненщина, Брестчина), а в России — среди потомков переселенцев из этих регионов после XIX века.

Словообразовательная модель проста: основа + суффикс -ис. Без вариантов написания (вроде Шописс или Шопыс) — фамилия устойчива и не подвергалась русификации, что говорит о её позднем закреплении в документах уже в литовской или полонизированной форме.