По одной из версий, оно происходит от немецкого глагола schoppen - «набивать, наполнять». Возможно, так называли человека, который занимался набивкой подушек или матрасов. Согласно другой гипотезе, прозвище Шопперт восходит к существительному Schoppen - «кружка; полуштоф». Возможно, основатель рода Шопперт был любителем хмельных напитков или хозяином кабака. Наконец, нельзя исключить, что эта фамилия связана с топонимом Шопп: так называется местность недалеко от Кайзерслаутерна. В этом случае прозвище указывало на место жительства человека.