Фамилия Шпрунг, скорее всего, образована от аналогичного имен. Оно берет начало от средненемецкого нарицательного sprunc со значением «весна». Вероятно, именование Шпрунг указывает на время рождения его обладателя. Родители могли назвать именем Шпрунг ребенка, который родился весной. Не исключено, что фамилия Шпрунг происходит от аналогичного прозвища, имеющего ту же этимологию, что и имя. Можно предположить, что именование Шпрунг принадлежало достаточно состоятельному человеку. Так, в источниках упоминаются Анна Павловна Шпрунг, родившаяся в 1911 году, Виктор Николаевич Шпрунг, родившийся в 1939 году, Вильгельмина Францевна Шпрунг, родившаяся в 1917 году в селе Калестру Варваровского района Николаевской области.