Фамилия Штрипкина — редкий случай, когда в основе лежит не имя, не профессия и не внешность, а название предмета гардероба. Исходное слово — «штрипка», то есть тесьма или полоска ткани, которую пришивали к низу брюк, чтобы они не задирались, или к рукаву, чтобы стягивать его. В XIX веке штрипки были деталью форменной одежды — военной, студенческой, лакейской. Поэтому прозвище Штрипка мог получить человек, который либо шил такую одежду, либо, что вероятнее, постоянно их носил: отставной солдат, чиновник, слуга в ливрее.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Штрипкин — сын или потомок Штрипки. Модель образования типична для русских фамилий, возникших из прозвищ на -а/-я. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые чаще образовывались от полных мужских имён, -ин чаще прикреплялся к основам на мягкий или шипящий согласный — как раз случай «Штрипка».

В писцовых книгах и ревизских сказках эта фамилия не встречается в больших количествах, что говорит о её локальном бытовании. Скорее всего, она возникла не в центральных губерниях, а на юге или западе России, где диалектное слово «штрипка» было в ходу. В украинском и белорусском языках «штрипка» означает «подвязка», «шнурок» — это тоже возможный источник, но для русской фамилии более вероятно значение, связанное с брюками и формой.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Штрипкин, Штрипков, Штрипко — показывает, что носители разошлись по разным регионам, но ни одна из них не стала массовой. Это фамилия-уникум: её нёс кто-то из тех, кого в деревне или городе знали по детали одежды, — портной, военный, лакей. Никакой другой, более древней или знатной версии происхождения у неё нет.