Фамилия Шубравская — редкий случай, когда географическая основа почти наверняка перевешивает прозвищную. Типичный «польский» суффикс -ский/-ская указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но не столько на сословие, сколько на модель образования: такие фамилии чаще всего давались по названию имения или местечка. Основа Шубрав- прямо отсылает к польскому слову «szubrawiec» — негодяй, мошенник, плут. Казалось бы, прозвище налицо, но в реальности всё сложнее.

В польской ономастике есть топоним Szubrawce — несколько деревень на территории современных Литвы и Беларуси (например, в бывшем Трокском воеводстве). Житель такой деревни или владелец усадьбы получал фамилию Шубравский. Версия с прозвищем тоже имеет право на жизнь: в Речи Посполитой существовала знаменитая варшавская организация «Товарищество шубравцев» (Towarzystwo Szubrawców) — сатирическое общество начала XIX века, боровшееся с невежеством. Членов общества действительно называли шубравцами, и фамилия могла закрепиться за потомком такого деятеля.

Словообразовательная модель проста: корень szubraw- (от польского szubrawiec, восходящего, вероятно, к литовскому šubravas — «оборванец, бродяга») плюс типичный для шляхты суффикс -ск- и окончание -ая. Фамилия женского рода, мужской вариант — Шубравский. В русском языке ударение плавное, чаще на втором слоге: Шубра́вская, хотя в польском оригинале могло быть на предпоследнем.

Носители фамилии сегодня встречаются в основном в западных областях России, Беларуси и на Украине — там, где исторически была распространена польская топонимика. Сословная принадлежность предков могла быть любой: от мелкой шляхты, владевшей хутором Шубравцы, до крестьян, переселившихся из той же деревни и взявших фамилию по месту выхода. Однозначно сказать, что все Шубравские — потомки плутов или острословов, нельзя. Географическая версия выглядит убедительнее, хотя без генеалогического поиска по конкретному региону утверждать что-то наверняка рискованно.