Фамилия Шугверов — редкий случай, когда при разборе почти сразу упираешься в стену. В ней нет очевидного славянского корня, и стандартные модели «от имени или прозвища» здесь не срабатывают без натяжек. Скорее всего, это русифицированная форма фамилии иноязычного происхождения, и география подсказывает направление поиска.

Большинство носителей фамилии Шугверов исторически сосредоточено на Северном Кавказе, в первую очередь в Осетии. Это ключевая зацепка. Осетинские фамилии часто оканчиваются на -ты (-ти) или -он, но при интеграции в русскую среду они получали типичные русские суффиксы -ов/-ев. Шугверов — почти наверняка русифицированный вариант осетинской фамилии, скорее всего, Шугверты или Шугверидзе (последнее указывает на возможное грузинское влияние, что для Осетии тоже характерно).

Основа «Шугвер» в осетинском языке может восходить к слову «сæгъ» (коза) или к личному имени. В осетинской антропонимике нередки фамилии, образованные от названий животных или птиц, которые служили тотемами или прозвищами. Вторая версия — топонимическая: фамилия могла возникнуть от названия селения Шугвер в Южной Осетии или Грузии. Такие случаи, когда целый род брал фамилию по месту выхода, — обычное дело на Кавказе.

Суффикс -ов в конце — чисто русский адаптер. Когда осетины в XIX–XX веках получали паспорта или записывались в метрики, их фамилии часто «обрусевали» добавлением этого окончания, чтобы вписаться в общеимперскую систему. Таким образом, Шугверов — это не прозвище русского крестьянина, а след межэтнического контакта, где исходное кавказское имя или топоним получило русское оформление.

Спорных версий тут две. Первая — что корень «шуг» может быть тюркским (ср. «шуга» — болото, топь), но для осетинского ареала это маловероятно. Вторая — случайное совпадение с неким древнерусским прозвищем, но никаких следов такой лексемы в исторических источниках по центральной России нет. Поэтому осетинская версия остается основной и наиболее логичной.