Фамилия Шуниборов — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не ремесло, а, скорее всего, прозвище, составленное из двух частей. Разберём её по косточкам.

Корень «шуни-» или «шун-» в русских говорах имеет несколько значений, но наиболее вероятное связано с глаголом «шунять» — журить, бранить, усовещивать. В псковских и тверских говорах «шуня» — это тихоня или смиренный человек, но с оттенком скрытности. Вторая часть — «бор» — напрямую указывает на сосновый лес. Получается, что Шунибор — это человек, который «шуняет» (бранит, укоряет) лес, или тот, кто живёт в «шунном» (тихом, глухом) бору. Прозвище могли дать леснику, отшельнику или человеку с суровым, «лесным» характером, который не давал спуску браконьерам.

Модель образования простая и типичная для восточнославянских фамилий: к основе прозвища Шунибор добавили патронимический суффикс -ов, означающий «сын Шунибора». Фамилия закрепилась в северных и центральных областях России, где боры — привычный ландшафт. Встречается она крайне редко, что говорит о локальном происхождении — вероятно, от одного прозвища в конкретной деревне или погосте.

В ономастических справочниках фамилия не фигурирует, что делает её интересным объектом для краеведческого поиска. Если ваш предок носил такое прозвище, он мог быть либо лесным сторожем, либо человеком, который «шунял» — то есть воспитывал или отчитывал других, возможно, даже в шутливой форме. В любом случае, Шуниборов — это «лесной воспитатель» или «обитатель глухого бора», и обе версии укладываются в суровый быт русского Севера.