Фамилия Сибирянский в своей основе почти наверняка содержит прозвище Сибирянин, то есть «житель Сибири». Так в старину могли назвать человека, который приехал из-за Урала, или того, кто долго там прожил и вернулся. В отличие от более простых фамилий на -ов и -ин, форма на -ский указывает не на прямого сына («чей ты будешь»), а на связь с местностью или прозвищем: Сибирянский — «происходящий от Сибирянина», «из рода Сибиряниных». Такая модель типична для фамилий, которые складывались в среде служилых людей и духовенства в XVII–XVIII веках, когда прозвище переоформлялось в более «благородное» окончание.

Само слово «Сибирь» — тёмное по происхождению. Ономасты до сих пор спорят о нём, и в народной этимологии его пытались объяснить через татарские корни. Одна из версий возводит его к «сен-бирь» — «ты первый, главный», другая — к глаголу «сибирмак» («вычищать, очищать»). Эти толкования любопытны, но лингвисты относятся к ним с осторожностью: скорее всего, перед нами позднее переосмысление неизвестного по значению слова, которое закрепилось за огромной территорией. Для фамилии это не так важно: прозвище Сибирянин не нуждалось в точном переводе, оно просто называло человека по месту его прежней жизни.

Интересно, что фамилия Сибирянский встречается заметно реже, чем Сибиряков или Сибиряев. Причина в том, что окончание -ский чаще закреплялось за выходцами из духовного сословия: семинаристам при поступлении нередко меняли фамилии, придавая им более книжное звучание. Поэтому предок носителя фамилии Сибирянский мог быть либо переселенцем, получившим прозвище в крестьянской или казачьей среде, либо человеком, чью фамилию «облагородили» при переписи или в учебном заведении. Точных данных о конкретном родоначальнике нет, но сама форма фамилии говорит о том, что она сложилась не ранее XVII века — до этого времени окончание -ский в фамилиях простых людей почти не встречалось.