Фамилия Сипяяток звучит настолько необычно, что первая мысль — перед нами искажённое написание или результат поздней паспортной ошибки. Однако за этой формой стоит редкая, но прозрачная словообразовательная модель, характерная для западных регионов России, особенно для Смоленщины и Брянщины.

Ключ к разгадке — суффикс «-яток». В русской ономастике он встречается крайне редко и обычно указывает на «детёныша» или молодое существо, как в словах «теляток», «поросяток». В фамилиях такой суффикс мог закрепиться в форме родительного падежа множественного числа: «Сипяяток» буквально означает «из рода Сипятых» или «сын Сипяты». То есть основа фамилии — прозвище Сипята, а Сипяяток — это уже его потомок.

Само прозвище Сипята, скорее всего, образовано от глагола «сипеть». В диалектах «сипя» — человек с хриплым, осипшим голосом. Такое прозвище могли дать либо тому, кто часто болел горлом, либо говорил сипло от природы. В некоторых говорах «сипя» означало ещё и вялого, медлительного человека — но эта версия менее вероятна, так как перенос по голосу встречается в прозвищах гораздо чаще.

Интересно, что фамилия Сипяяток не имеет аналогов в центральных и северных областях. Там бы она выглядела как Сипятин или Сипятов. Форма на «-яток» — яркий маркер переселения или исконного проживания в зоне влияния белорусских и западнорусских говоров, где патронимы на «-ёнок», «-яток» были нормой. Встретить такую фамилию можно и сейчас в Витебской области, и в южных районах Псковщины.

Других версий происхождения, например, от тюркских корней или от географического названия, для этой фамилии нет — они не выдерживают критики из-за отсутствия параллелей в соседних языках и топонимике.