Фамилия Скороновский звучит как типичная «географическая» фамилия польского или западнорусского происхождения, образованная по модели с суффиксом -ский. В ономастике такие фамилии чаще всего указывали на владельческое поместье, место рождения или прозвище, связанное с топонимом.

Основа здесь — Скоронов-. Скорее всего, это вариант названия населённого пункта. В Польше и на западе Украины (историческая Малопольша, Волынь) существовали и существуют деревни с корнем Скорон- (например, Скороново или Скоронув). Название могло произойти от древнепольского слова «skory» — быстрый, скорый, или от личного имени Скор (сравните с древнерусским прозвищем Скорый, которое давали проворному, расторопному человеку). Суффикс -ов- в топониме указывает на принадлежность: «Скоронов» — буквально «поселение Скорона» (человека с таким прозвищем или именем).

Таким образом, первый носитель фамилии Скороновский, вероятно, был шляхтичем, владевшим землёй в Скоронове, или выходцем из этого села. В Российской империи после разделов Речи Посполитой такие фамилии часто «русифицировались» в написании, но сохраняли польскую модель. Менее вероятна, но возможна версия происхождения от украинского слова «скорона» (скорлупа, оболочка) — тогда прозвище мог получить человек, занимавшийся лущением зерна или ремеслом, связанным с твёрдыми покровами, но это скорее народная этимология.

Распространение фамилии сегодня — преимущественно на территории Украины, в западных областях, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В польских метриках XVIII–XIX веков встречаются записи о семьях Скороновских из-под Львова и Тернополя. Сословная принадлежность — в основном мелкая шляхта и крестьяне, так как после отмены крепостного права фамилия «ушла в народ».

Особенность этой фамилии в том, что она сохранила архаичное окончание -ский, не сократившись до более простого Скоронов, что выдает её польские корни.