Фамилия Скряжников образована от прозвища Скряжник или непосредственно от слова «скряга» — скупой, жадный человек. Слово «скряга» известно в русских говорах с XVII века, а его происхождение связывают с глаголом «скрябать» (скрести, царапать), то есть буквально «тот, кто скребёт, собирает по крупицам». Модель типична для русских фамилий: основа на -а/-я дала суффикс -ник, обозначающий лицо по характерному признаку или действию, а затем фамильный суффикс -ов. Иначе говоря, Скряжников — сын Скряжника, а Скряжник — человек, которого дразнили скрягой.

Суффикс -ник в прозвищах встречается реже, чем -к- или -ец, и часто указывает на устойчивую бытовую характеристику: ср. Злобник, Ленивник, Скупник. В говорах северо-запада и центра России слово «скряжник» могло означать не только скупого, но и мелочного, придирчивого хозяина. Важная деталь: фамилия не имеет отношения к ремеслу или должности — это чисто прозвищная фамилия, «характерологическая». В отличие, скажем, от соседних по модели фамилий Пряничников или Сыроварников, где суффикс указывает на занятие, Скряжников сразу выводит на отрицательную черту характера.

По данным переписей и метрических книг, фамилия Скряжников встречается в основном в центральных губерниях России — Тверской, Ярославской, Костромской, а также в Поволжье. В XIX веке носители фамилии записаны преимущественно среди крестьян и мещан. В дворянских родословных книгах она не отмечена, что логично: прозвище с уничижительным оттенком вряд ли дали бы представителю привилегированного сословия. В современных телефонных справочниках и базах данных фамилия редкая, не входит в первую тысячу по частоте.

С точки зрения словообразования фамилия прозрачна и не даёт повода для альтернативных версий. Иногда её путают со Скрябиным, но это разные корни: Скрябин восходит к «скряба» (царапина, заноза) или к диалектному «скрябка» (скребок), а Скряжников — к «скряга». Встречаются варианты написания Скряжников/Скряжникова, но форма с -ов остаётся основной. Если ваш предок носил эту фамилию, он, скорее всего, происходил из крестьянской или мещанской среды Центральной России, а прозвище ему дали за бережливость, переходящую в скупость — качество, которое в крестьянском быту осуждали, но нередко и терпели.