Фамилия Снопикова — женская форма фамилии Снопиков, и её корень сразу наталкивает на мысль о сельском хозяйстве. Основа «сноп» указывает на вязанку колосьев, центральный образ крестьянского труда. Но вот вопрос: фамилию дали по занятию или по внешности?

Скорее всего, перед нами прозвище, а не профессиональное именование. Снопиком в русских говорах могли назвать человека невысокого, плотного, коренастого — этакого «снопа», который стоит крепко и не валится. Сравните с фамилиями Снопов, Снопков — все они из одного гнезда. Прозвище могло быть ироничным: долговязого парня в шутку обзывали Снопиком, но это менее вероятно.

Суффикс «-ик» в основе указывает на уменьшительную форму: не просто Сноп, а именно Снопик. Такие прозвища часто давали молодым людям или подчинённым. Сама фамилия Снопиков образована по стандартной патронимической модели: «чей?» — Снопиков, то есть сын или потомок Снопика.

Встречается фамилия в основном в центральной России и Поволжье, где было развито зерновое хозяйство. Например, в переписях XVII–XVIII веков можно найти крестьян и однодворцев с такой фамилией в Тамбовской и Рязанской губерниях. Дворянских родов Снопиковых нет — это однозначно фамилия крестьянского или мещанского сословия.

Интересная деталь: в некоторых диалектах слово «снопик» имело и переносное значение — так называли неловкого, неуклюжего человека, который «снопом валится». Но основная версия — прозвище по комплекции — остаётся главной.

Таким образом, носитель фамилии Снопикова может с высокой долей вероятности считать, что его предок был либо коренастым крестьянином, либо, реже, работником, связанным с уборкой урожая. Фамилия не редкая, но и не массовая — её географическая привязка к чернозёмным регионам говорит сама за себя.