Фамилия Сохуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если сразу отбросить случайные ассоциации с современными словами, то корень здесь тюркский. Основа «сохур» или «сохор» в тюркских языках (особенно в татарском, башкирском, казахском) означает «слепой» или «плохо видящий». Отсюда же происходит известное слово «сохатый»? Нет, это другая история, а вот прозвище Сохур давали человеку с плохим зрением или тому, кто щурился. Суффикс «-ов» указывает на русскую модель образования: «чей?» — сын или потомок Сохура.

Вторая версия, менее вероятная, но тоже имеющая право на существование, связывает фамилию с географическим названием. В некоторых регионах (например, в Татарстане или Башкортостане) встречаются топонимы Сохур, Сохурово. Тогда фамилия могла возникнуть у выходца из такого места. Однако для русской ономастики типичнее сначала прозвище, а потом фамилия, а не наоборот, так что версия с прозвищем выглядит убедительнее.

Словообразовательная модель простая: основа «сохур» + патронимический суффикс «-ов». Такая модель характерна для фамилий, которые формировались в XVI–XVII веках у русских, но с тюркской основой — значит, предки носителя фамилии, скорее всего, были крещёными татарами, башкирами или представителями других тюркских народов, перешедшими в православие. В сословном плане это могли быть служилые люди, ясачные крестьяне или мелкие помещики, но точных данных нет.

Фамилия Сохуров встречается крайне редко, преимущественно в Поволжье и на Урале — в зоне активного русско-тюркского контакта. В дореволюционных метрических книгах она почти не фиксируется, что говорит о её локальном бытовании. В современной России носителей мало, и фамилия не имеет широкой известности. Если вы встретили Сохурова — перед вами, скорее всего, потомок человека, которого в старину прозвали за особенность зрения или за привычку щуриться, а может, и за то, что он жил в урочище с таким названием.