Фамилия Солоненчук звучит как загадка: в ней слышится что-то и солнечное, и солёное. На деле её корень — вовсе не «солнце», а украинское слово «солоний» (солёный). Фамилия образована по типичной для западных регионов модели: к основе «Солоненк-» добавили патронимический суффикс «-ук», который в украинском языке указывает на потомка («чей?» — Солоненчук, то есть сын Солоненка). Сама же основа «Солоненк-» — это уменьшительная форма от прозвища «Солоний»: так могли назвать человека, который любил соль, торговал ею или жил у солончаков.

Географически фамилия привязана к Волыни и Полесью — сейчас это Ровенская, Житомирская, Волынская области Украины. В польских метриках XIX века встречаются записи о крестьянах и мещанах с этой фамилией в Луцком и Ковельском уездах. Интересно, что в русском языке суффикс «-чук» часто путают с белорусским «-чик», но здесь он именно украинский, с твёрдым «ч».

Версия о происхождении от «солнца» (через диалектное «солонь» в значении «солнечный») маловероятна: для таких фамилий в украинском языке есть модель «Сонченко» или «Сонько». А вот связь с солением — прямая: предки носителя фамилии могли быть солеварами, торговцами солью или просто людьми, получившими прозвище за пристрастие к солёной пище. Солеварный промысел на Волыни был развит слабо, но соль привозили из Крыма и Галиции, так что прозвище могло закрепиться за тем, кто её развозил.

В современной Украине фамилия встречается редко, в основном в сёлах Ровенской области. В России её носители — потомки переселенцев с Западной Украины времён Столыпинской реформы или послевоенных миграций. Правописание устойчивое: через «о» в первом слоге и «е» во втором, хотя в польских записях XIX века встречался вариант «Sołonenczuk».