Фамилия Соолятте образовалась от аналогичного прозвища. Оно, в свою очередь, восходит к двум эстонским словам: soo и late. Первое из них переводится как «болото», а второе имеет значение «источник, родник». Скорее всего, прозвище Соолятте получил выходец из поселения, которое было расположено в болотистой местности неподалеку от родника.