Фамилия Сорудеев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа не лежит на поверхности, и это как раз тот случай, когда разбор суффикса и возможного прозвища даёт больше, чем попытка найти прямое значение корня.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: суффикс -ев указывает на притяжательное значение («чей?» — Сорудеев), то есть «сын Сорудея» или «человек из рода Сорудея». А вот корень «Соруд-» — загадка. В современном русском языке такого слова нет. Самое правдоподобное объяснение — это искажённое или диалектное прозвище от основы «соруд(а)» или «сорудье». В северных и сибирских говорах «сорудье» означало «снасть, сбруя, оснастка», а также «инструмент, орудие». Человек мог получить прозвище Соруд (или Сорудей) за то, что был мастером по изготовлению рыболовных снастей, плотницкого инструмента или конской упряжи. Такие прозвища по роду занятий — частый источник фамилий в среде ремесленников и промысловиков.

Вторая версия, менее вероятная, но допустимая: связь с диалектным глаголом «сорудить» — «смастерить, соорудить». В этом случае прозвище Сорудей могло закрепиться за человеком, который всё умел делать руками, был «мастером на все руки». Фонетически переход «сорудить» → «Сорудей» возможен, хотя и не является строгим правилом.

Географически фамилия встречается крайне редко, преимущественно в центральных и северных областях России. В дореволюционных переписях и метрических книгах она почти не фиксируется, что говорит о её позднем оформлении или локальном бытовании в одной-двух волостях. Сословная принадлежность предков, скорее всего, — государственные крестьяне или ремесленники, а не дворяне: фамилия не имеет типичных дворянских суффиксов (-ский, -ской) и не встречается в родословных книгах.

Резюмируем: Сорудеев — фамилия-загадка, но с ясной логикой. Основа — прозвище по ремеслу (снасти, инструменты) или по умению мастерить. Носитель такой фамилии с большой вероятностью происходит из среды северных или центральнорусских ремесленников, чьё прозвище закрепилось за потомками в виде отчества.