Фамилия Сосовский — редкий случай, когда за, казалось бы, простым звучанием скрывается сразу несколько версий происхождения, и ни одна из них не является бесспорной. Чаще всего её связывают с крестильным именем Сосипатр, которое в переводе с греческого означает «спасший отца». Сос — это естественная усечённая форма этого длинного имени, как, например, Коля от Николай или Петя от Пётр. Именины Сосипатра приходятся на 4 января, 28 апреля и 9 ноября, так что у предков носителей фамилии был выбор покровителя.

Вторая версия уводит нас на Кавказ. Сосо — это распространённое грузинское уменьшительное от имени Иосиф, которое восходит к древнееврейскому слову со значением «приумножение, прибыль». В этом случае фамилия могла возникнуть в среде, где пересекались украинская традиция образования фамилий и грузинские имена, что не так уж редко встречалось в южных регионах Российской империи.

Менее правдоподобной выглядит версия о прозвище Сос. Так могли назвать ребёнка, который долго не отвыкал от груди или имел привычку сосать палец. Гипотеза слабая: прозвища, фиксирующие детские привычки, встречаются, но обычно они не дают столь красивых и книжных фамилий на -ский. Суффикс -ский — ключевая улика. Он указывает на украинское или польское происхождение, где такие фамилии были широко распространены среди шляхты и казацкой старшины, в отличие от великорусских фамилий на -ов/-ев.

Вероятнее всего, образование фамилии Сосовский началось приблизительно в XIV веке, когда на украинских землях под влиянием польской традиции активно формировались фамилии именно этой модели. Однако процесс этот был долгим и неравномерным, поэтому утверждать о точном месте и времени возникновения рода Сосовских можно лишь на основании глубоких генеалогических исследований. Сама фамилия — любопытный памятник славянской письменности, зафиксировавший в себе и античное имя, и славянскую словообразовательную модель, а возможно, и следы межэтнических контактов.