Фамилия Спузяк — одна из тех, что звучит не по-русски и заставляет задуматься о её происхождении. В ней нет привычного славянского суффикса -ов или -ин, зато есть характерный западноукраинский или польский суффикс -як. В ономастике суффикс -як часто указывает на принадлежность к чему-то или на носителя признака: сравните фамилии Глущак, Костяк, Бондаряк. Спузяк, скорее всего, образован от прозвища Спуз или Спуза.

Что могло лежать в основе этого прозвища? Самый прямой путь — диалектное слово. В западных говорах Украины и Беларуси «спуза» или «спузити» может означать «опоздать», «замешкаться», «спустить» (в значении «сбросить» или «упустить»). Если это так, то прозвище Спуз могли дать нерасторопному, медлительному человеку или, наоборот, тому, кто вечно всё ронял и портил. Однако есть и другая, более редкая версия: связь с польским «spuz» (пепел, зола). В этом случае прозвище могло относиться к человеку, работавшему с золой — например, к золотарю или к тому, кто жил возле пепелища. Но эта гипотеза менее вероятна из-за узкой распространённости такого значения.

Географически фамилия Спузяк тяготеет к западу Украины, особенно к Львовской и Тернопольской областям, а также встречается в Польше (в форме Spuźniak или Spuziak). В России она редка. Социально носители этой фамилии в XIX веке были преимущественно крестьянами или мещанами. Интересно, что фамилия не подверглась русификации, то есть не получила окончания -ов, что говорит о её относительно позднем оформлении или о сохранении в среде, где польско-украинская модель именования была сильна.

Таким образом, Спузяк — это фамилия-прозвище, скорее всего, характеризующая человека по его поведению (медлительность) или занятию. Её корень уходит в диалектную лексику западных славянских земель, а суффикс -як чётко указывает на региональную модель образования.